나는 몸신이다 : 체지방 빼는 방법 초격차 다이어트 식단 5가지 레시피

전 세계적으로 알려진 질환은 5만 6천여개. 그중 약 97%는 '체지방'이 시초가 되어 생긴다고 합니다. 국내 10대 사망원인 중 자살을 제외한 암, 심뇌혈관질환, 폐렴, 당뇨, 간 질환 등도 '체지방' 때문에 더 빨리 시작되고 악화된다고 합니다.  게다가 '체지방'이 과도하게 쌓이면 몸속에 시한폭탄 타이머가 켜진 것과도 같아서 대부분의 질병과 사망을 앞당기기 때문에 세계 보건기구에서는 '체지방'을 관리하는 대규모 프로젝트를 개발했을 정도라고 합니다.

 

나는 몸신이다 379회에서는 ​더 이상 굶지 않아도 되는 배부르고 쉬운 극한의 효율 다이어트법, 바로 체지방만 빼주는 '초격차 식단'을 공개했습니다.

 

초격차 식단으로 다이어트를 한 이정윤 몸신은 4개월 만에 58.6kg에서 49.8kg으로 몸무게를 총 8.9kg 감량했으며 그중 체지방만 무려 8.4kg을 빼는 데 성공했다고 합니다. 여기서 주목해야 할 점은 단 1kg의 손실도 없이 근육량 39kg대를 유지했다는 것입니다. 근육량은 지키면서 체지방만 쏙 빼주는 초격차 식단을 하기 위해선 이것 하나만 기억하면 된다는데. '탄수화물 100, 단백질 100, 채소 무제한'이라는 이 공식의 비밀과 이정윤 몸신만의 초격차 비법을 공개합니다. 

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초격차 식단은 체지방 감량의 격차가 크게 격차가 나게 하는 식단입니다. 요요현상이 오지 않는 것에 중점을 두어 식단을 만들었으며 장기간 꾸준히 스트레스를 받지 않고 다이어트를 할수 있습니다.

 

이 식단에서 지켜야 할 것은 딱 3가지 입니다. 탄수화물 100g 단백질 100g 채소 무제한 

배부르게 살 뺀다! 다이어트의 격을 높이는 ‘초격차 다이어트’ 식단을 공개합니다.

 

1. 미역국수 비빔면

*재료 : 참치캔(100g), 미역국수 100g, 오이 1/2,당근 1/2, 깻잎 3장, 양배추 1/4, 열무김치(고명용)
*육수 재료 : 냉면 육수 1팩
*양념 재료 : 알룰로스 1큰술, 고춧가루 1큰술,간장 1큰술, 연두 청양초(혹은 스리라차) 1큰술

 

① 미역국수는 흐르는 물에 씻어 물기를 제거한 뒤 오목한 그릇에 담아줍니다.

② 얇게 채 썬 채소(오이, 당근, 깻잎, 양배추)를 듬뿍 올려줍니다.

③ 참치 캔은 기름을 빼고 꽉 짜서 올리고, 열무김치도 고명으로 함께 올려줍니다.

④ 양념 1큰술을 채소 위에 올린 후에, 잘 섞일 수 있도록 냉면 육수를 자작하게 뿌려줍니다.

 

2. 전복솥밥 

*재료 : 활전복 100g(약 5개), 대파 흰 부분 15cm, 양파 1/2(달걀 1개 크기), 쌀 2컵, 물
*양념 재료 : 참기름 1t, 유자폰즈 1t,

① 활전복은 깨끗이 씻어 숟가락으로 껍질과 살은 분리합니다.
② 내장은 가위로 가능한 한 잘게 잘라줍니다.
③ 대파 흰 부분 15cm 얇게 자르고, 양파는 달걀 1개 분량 정도 다져줍니다.
④ 일반 압력밥솥에 흰쌀 2컵, 물 정량의 0.8배, 대파,양파, 다진 전복 내장을 넣고 섞고 일반취사 해줍니다.

 

 

⑤ 참기름에 전복을 앞뒤고 잘 두워줍니다.
⑥ 완성된 밥은 잘 섞어 전복을 올리고, 참기름 1t, 유자폰즈 1t을 둘러줍니다.
⑦ 전복솥밥에 무친 시금치, 무나물, 콩나물과 곁들여 먹습니다.

 

3. 홍두깨 귀리밥 & 김치 

*재료 : 홍두깨살 100g, 귀리밥 100g, 애호박 1개, 올리브유, 배추김치
*양념 재료 : 스리라차, 홀그레인 머스터드

① 홍두깨살을 프라이팬에 구워 익혀줍니다.

② 애호박과 깍둑썰기로 잘라 기름을 두른 후 볶아줍니다.

③ 접시에 홍두깨살과 애호박을 먼저 넣고, 그 위에 귀리밥을 올려줍니다.

④ 홀그레인 머스터드 1스푼을 군데군데 뿌리고, 스리라차 소스를 귀리밥 위에 살짝 둘러줍니다.

 

4. 토마토 새우 스프

*재료 : 자른 바게트빵 큰 조각 2개(100g), 새우 100g(약 7~8개),토마토 1개, 브로콜리 1/4, 애호박 1/4, 양파 1/4,
*양념 재료 : 파스타용 토마토소스 100g, 치킨스톡 1스푼,쥐똥고추 1개, 스테이크 시즈닝 살짝

① 모든 채소를 적당한 크기로 썰어 놓은 뒤, 물 500ml에 새우를 넣고 물이 절반이 되도록 익혀줍니다.

② 파스타용 토마토소스 100g, 치킨스톡 1스푼을 넣고 간을 맞춰줍니다.

※ 매운맛을 원하면 쥐똥고추 1개를 넣는 것을 추천합니다.

③ 바게트빵을 올리고, 수프 위에 스테이크 시즈닝을 톡톡 뿌려 맛을 더해줍니다. 

 

5. 치즈현미 그라탕 

*재료 : 현미밥 100g, 닭가슴살 100g, 양파 1/4개, 올리브유
*양념 재료 : 살사소스, 스리라차, 치즈 가루

① 닭가슴살은 깍둑썰기로 자르고, 양파는 크게 다진다. 양파는 기름에 살짝 볶아줍니다.

② 지은 현미밥 위에 하얀 치즈 가루를 뿌리고, 닭가슴살과 볶은 양파를 올려줍니다.

 

③ 살사소스, 스리라차 소스를 뿌리고, 에어프라이어 180도 10분 혹은 전자레인지 3~4분 돌려줍니다.

④ 치즈 가루를 뿌려 완성합니다. 

 

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이 식단과 함께 적절한 운동을 한다면 체지방 다이어트에 큰 도움이 된다고 합니다. 

체지방은 모든 병의 원인인 만큼 꼭 관리가 필요합니다.