๋ณธ๋ฌธ ๋ฐ”๋กœ๊ฐ€๊ธฐ
eunseon/Health

๋‚˜๋Š” ๋ชธ์‹ ์ด๋‹ค : ๋ง์ดˆ๋™๋งฅํ˜ˆ๊ด€ ๊ณ ์ง€ํ˜ˆ์ฆ ๋งˆ์งฑ์ฃผ์Šค ํ™ํ•ฉ ๋ฌด๋‚˜๋ฌผ ๋ฎ๋ฐฅ ๋ ˆ์‹œํ”ผ

by Eunseon 2022. 3. 31.
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๋‚˜๋Š” ๋ชธ์‹ ์ด๋‹ค 377ํšŒ์—์„œ๋Š” "๋ง์ดˆ๋™๋งฅํ˜ˆ๊ด€" ์— ๊ด€ํ•ด ์„ค๋ช…ํ–ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.


#๋ง‰ํžˆ๋ฉด ๊ดด์‚ฌ์—์„œ ์‚ฌ๋ง๊นŒ์ง€! ๋ง์ดˆ๋™๋งฅํ˜ˆ๊ด€์„ ๋šซ๋Š”๊ฒƒ์ด ์ค‘์š”ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋ง์ดˆ๋™๋งฅํ˜ˆ๊ด€์ด๋ž€? ์‹ฌ์žฅ, ๋‡Œํ˜ˆ๊ด€์„ ์ œ์™ธํ•œ ์‹ ์ฒด ๋ง๋‹จ์œผ๋กœ ๊ฐ€๋Š” ๋ชจ๋“  ๋™๋งฅ์œผ๋กœ ์ด ํ˜ˆ๊ด€์ด ๋ง‰ํžˆ๊ฒŒ ๋˜๋ฉด ์žฅ๊ธฐ๋ฅผ ๋ง๊ฐ€๋œจ๋ฆฌ๊ธฐ๋„ ํ•˜๊ณ , ๋‹ค๋ฆฌ ์ €๋ฆผ์ด๋‚˜ ํ†ต์ฆ ๋•Œ๋ฌธ์— 100m๋„ ๊ฑท์ง€ ๋ชปํ•˜๋Š” ๋ฌธ์ œ๊ฐ€ ๋ฐœ์ƒํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋ถ€์กฑํ•œ ํ˜ˆ์•ก ๊ณต๊ธ‰ ๋Œ€๋ฌธ์— ์ข…์•„๋ฆฌ, ๋ฐœ๋“ฑ, ๋’ท๊ฟˆ์น˜, ๋ฐœ๊ฐ€๋ฝ ๋“ฑ์— ์„ธ๊ท  ๊ฐ์—ผ์ด ์ƒ๊ธฐ๊ธฐ๋„ ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋•Œ๋ฌธ์— ํ˜ˆ๊ด€ ๊ฑด๊ฐ•์— ์œ„ํ˜‘์ ์ธ ๋‹น๋‡จ, ๊ณ ํ˜ˆ์••, ๊ณ ์ง€ํ˜ˆ์ฆ, ๋‹น๋‡จ์™€ ๊ฐ™์€ ๋Œ€์‚ฌ์งˆํ™˜์„ ์ ๊ทน์ ์œผ๋กœ ๊ด€๋ฆฌํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์ด ์ค‘์š”ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.


๋‚˜๋Š” ๋ชธ์‹ ์ด๋‹ค์—์„œ๋Š” ๊ณ ์ง€ํ˜ˆ์ฆ, ๊ณ ํ˜ˆ์••์—์„œ ๋ฒ—์–ด๋‚˜ ํ˜ˆ๊ด€ ๊ฑด๊ฐ•์„ ์ง€์ผœ๋‚ธ ์ตœ๊ทผ์‹ค ๋ชธ์‹ ์˜ ๋ฐฉ๋ฒ•์ด ๊ณต๊ฐœ๋˜์—ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ตœ๊ทผ์‹ค ๋ชธ์‹ ์€ ์•ˆ์••์ด ์˜ค๋ฅด๊ณ  ํ˜ˆ๊ด€์ด ํ„ฐ์ง€๋Š” ๋“ฑ ํ˜ˆ๊ด€ ๊ฑด๊ฐ•์— ์ด์ƒ์ด ์ƒ๊ฒผ๋‹ค๊ณ  ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.
๊ณ ์ง€ํ˜ˆ์ฆ ๊ณ ํ˜ˆ์•• ๋“ฑ์˜ ์•ฝ์„ ๋จน์–ด๋„ ๋–จ์–ด์ง€์ง€ ์•Š๋˜ ์ˆ˜์น˜๊ฐ€ ๋งˆ๋ฒ•์˜ ์‹๋‹จ ๊ด€๋ฆฌ๋ฅผ ํ•œ ํ›„์— ์ •์ƒ์œผ๋กœ ๋Œ์•„์™”๋‹ค๊ณ  ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

11Kg ๊นŒ์ง€ ๊ฐ๋Ÿ‰ํ•˜๊ฒŒ ํ•ด์ค€ ๊ทธ ์‹๋‹จ ๋ ˆ์‹œํ”ผ๋ฅผ ๊ณต๊ฐœํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. 


ํ˜ˆ์•ก ๊ฑด๊ฐ•์„ ์œ„ํ•œ ์†”๋ฃจ์…˜

1. ๋งˆ์งฑ์ฃผ์Šค


์žฌ๋ฃŒ: ๊ป์งˆ ์ œ๊ฑฐํ•œ ๋งˆ 100g, ๋ฌด์ฒจ๊ฐ€ ๋‘์œ  190ml, ๋”ธ๊ธฐ 3๊ฐœ

  1. ๊ป์งˆ์„ ์ œ๊ฑฐํ•œ ๋งˆ๋ฅผ ๋‘์œ ์™€ ํ•จ๊ป˜ ๋„ฃ๊ณ  ๊ฐˆ์•„์ค๋‹ˆ๋‹ค.
  2. ๊ธฐํ˜ธ์— ๋”ฐ๋ผ ๋”ธ๊ธฐ, ๊ทค ๋“ฑ ์ œ์ฒ  ๊ณผ์ผ์„ ์†Œ๋Ÿ‰ ๋„ฃ์–ด์ค๋‹ˆ๋‹ค.

* ๋งˆ ์†์งˆ ์‹œ ์•Œ๋ ˆ๋ฅด๊ธฐ๊ฐ€ ์ƒ๊ธธ ์ˆ˜๋„ ์žˆ์œผ๋‹ˆ ๊ป์งˆ ๋ฒ—๊ธธ ๋•Œ๋Š” ์žฅ๊ฐ‘์„ ์ด์šฉํ•˜์„ธ์š”.


2. ํ™ํ•ฉ ๋ฌด๋‚˜๋ฌผ ๋ฎ๋ฐฅ


์žฌ๋ฃŒ: (2์ธ๋ถ„ ๊ธฐ์ค€): ๋ฌด ๋ฐ˜ ๊ฐœ 400g, ํ™ํ•ฉ์‚ด(์ข…์ด์ปต 1์ปต), ๋ฌผ(์ข…์ด์ปต 1์ปต), ๋Œ€ํŒŒ(๋ฐ˜ ๋ฟŒ๋ฆฌ), ๋‹ค์ง„๋งˆ๋Š˜ 1ts, ์†Œ๊ธˆ 0.5ts, ํ˜„๋ฏธ๋ฐฅ 1/3 ๊ณต๊ธฐ, ๋‹ฌ๋ž˜๊ฐ„์žฅ


1. ๋ฌด ๋ฐ˜ ๊ฐœ๋ฅผ 6cm ์ •๋„ ๊ธธ์ด๋กœ ์ฑ„ ์ฐ์–ด ์ค€๋น„ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.


2. ํ”„๋ผ์ดํŒฌ์— ๋ฌผ๊ณผ ํ™ํ•ฉ์„ ๋„ฃ๊ณ  5๋ถ„ ์ •๋„ ์•ฝํ•œ ๋ถˆ์— ์‚ถ์•„์ค๋‹ˆ๋‹ค. ( ๋งˆ๋Š˜์„ ๋„ฃ์–ด ๋น„๋ฆฐ๋‚ด๋ฅผ ์žก์•„์ค๋‹ˆ๋‹ค )


3. ํ™ํ•ฉ์„ ์šฐ๋ฆฐ ๋ฌผ์— ๋ฌด๋ฅผ ๋„ฃ๊ณ  ์ค‘๋ถˆ์—์„œ 3๋ถ„ ์ •๋„ ๋ณถ์•„์ค๋‹ˆ๋‹ค. ( ๋ฌด๋Š” ์•„์‚ญํ•œ ์‹๊ฐ์ด ์‚ด์•„์žˆ์„ ์ •๋„๋กœ ์‚ด์ง ๋ณถ์•„์ค๋‹ˆ๋‹ค )
4. ๋งˆ์ง€๋ง‰์— ๋Œ€ํŒŒ์™€ ์†Œ๊ธˆ์„ ๋„ฃ๊ณ  ๊ฐ„์„ ํ•ด์ฃผ๋ฉด ํ™ํ•ฉ ๋ฌด๋‚˜๋ฌผ์ด ์™„์„ฑ๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

5. ๊ทธ๋ฆ‡์— ํ˜„๋ฏธ๋ฐฅ 1/3๊ณต๊ธฐ์™€ ํ™ํ•ฉ ๋ฌด๋‚˜๋ฌผ์„ ๋‹ด์•„์ค๋‹ˆ๋‹ค.


๋ง์ดˆ๋™๋งฅํ˜ˆ๊ด€ ๊ผญ ์‹ ๊ฒฝ์จ์„œ ๊ด€๋ฆฌํ•ด์•ผํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

๋‹ค์Œ ํฌ์ŠคํŒ…์—๋Š” ํ˜ˆ๊ด€๊ด€๋ฆฌ์— ์ข‹์€ ์Œ์‹๊ณผ ์šด๋™์— ๋Œ€ํ•ด ์„ค๋ช…ํ•ด๋ณด๊ฒ ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.


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