๋ฐ์ํ ๋ฐฐ๋๋ผ์ง์ ๋ฌผ1 ์นด์นด์คํก ์ ๋ฌผํ๊ธฐ ์ถ์ฒ ๋ ค์๋ด ์นผ์นผํ ๋ ๋ฐฐ๋๋ผ์ง ์คํฑ ๋ต๋ตํ๊ณ ์นผ์นผํ ๋ ์์พํจ์ด ํ์ํ ๋น์ ์๊ฒ :: ๋ ค์๋ด ์นผ์นผํ ๋ ๋ฐฐ๋๋ผ์ง ์คํฑ ํ์ ๊ธฐ ๋ชฉ๊ฑด๊ฐ ๊ฐ์กฑ์ด ํจ๊ป ์ฆ๊ธธ์ ์๋ ๋ฐฐ๋๋ผ์ง ์คํฑ ์นด์นด์คํก ์ ๋ฌผ ์ถ์ฒํฉ๋๋ค. ์ ๊ฐ ๋ชฉ ์ํ๊ฐ ์์ข์๊ฑธ ์๊ณ ์ง์ธ์ด ์นด์นด์คํก ์ ๋ฌผํ๊ธฐ๋ก ๋ณด๋ด์ค ์ ๋ฌผ ์ ๋๋ค. ๊ฐ๋์ด์์. ๋ฐฐ๋๋ผ์ง๊ฐ ๊ทธ๋ ๊ฒ ๋ชฉ์ ์ข์๊ฑด ์๊ณ ์์์ง๋ง.. ์๊ฐ์ฐจ๋ง ๋ง์๊ณ ์์๋๋ฐ! ๋ ค์๋ด ๋ฐฐ๋๋ผ์ง์ ํฌ์ธํธ 1. ๋ต๋ตํ ํ๋ฃจ๋ฅผ ๋ฌ๋์ฃผ๋ ๋๋ฅผ ์ํ ๋ฐฐํฉ๋น 2. ๋ฏฟ๊ณ ๋จน๋ ๊ตญ๋ด์ฐ ์ ๋๋ค. ์คํฑ์ผ๋ก ๋์ด์์ด ํธ๋ฆฌ์ฑ์ด ์ข์ต๋๋ค. ์์์ ๋ณด๊ด ๊ฐ๋ฅ 3. ๊ตญ๋ด์ฐ ๋ฌ๋ฌํ ๋ฐฐ! ๊ตญ๋ด์ฐ ๋๋ผ์ง! 4. ์ด ๋ง์ ๋ด๋ฆฌ๊ณ , ๋ฌ์ฝคํ ๋ง์ ์ฌ๋ฆฌ๊ณ ~ ๋ง์ด ๊น๋ํด ์ก์ต๋๋ค. 5. ๋ฏฟ๊ณ ๋จน์์ ์๋ HACCP ์ธ์ฆ. ๊ถ์ฅ ์ญ์ทจ๋์ 1ํ 1ํฌ ์ ๋๋ค. ์ ๊ฐ ์ง์ ๋จน์ด๋ณด๋ ์์ธํ ๋ง์ด ์ ํ ์์.. 2022. 8. 26. ์ด์ 1 ๋ค์ ๋ฐ์ํ